【即食雞胸推薦】9步驟教你怎麼挑選,便宜、高蛋白質的5款CP值超高雞胸肉

【即食雞胸推薦】9步驟教你怎麼挑選,便宜、高蛋白質的5款CP值超高雞胸肉

不論是想要增肌減脂,還是想要飲食控管、吃的健康一點的人,雞胸肉都是你的好朋友

因為雞胸肉有高蛋白質低熱量便宜白肉(對心血管壓力較小) 的特質,因此雞胸肉絕對是你的第一首選

你可能聽過有人每天吃五花肉,吃到心血管疾病、送醫院的,但你應該沒聽過有人每天吃雞胸吃到送醫院的吧!

但比起還要自己慢慢調理、烹煮的雞胸肉,「即食雞胸肉」是幫助你節省時間、更快獲得蛋白質的來源

( 正在尋找7-11全家高蛋白餐點的你,漢克也幫你整理好囉~ )

 

    

   

9大即食雞胸肉的選購條件

漢克本身吃過的即食雞胸肉也不少,也算是為了嘗鮮、找出最適合自己的即時雞胸肉!

就讓我先來和你說說:關於我對「即食雞胸肉」的選購評比依據吧~

 

【即食雞胸推薦】9步驟教你怎麼挑選,便宜、高蛋白質的5款CP值超高雞胸肉

   

#外觀

在挑選即食雞胸肉時,第一眼一定是從雞胸的外觀包裝下手 (畢竟人是視覺動物嘛~)

一般來說,即食雞胸肉的外包裝,一定都會有部分是透明、可以讓你看見雞胸肉內容物的

因為我自己本身比較喜歡重口味稍微辣一點的即食雞胸肉,所以我會先看即食雞胸肉的顏色,是否呈現偏深、紅一點的

如果你本身是比較想吃清淡一點的即食雞胸肉,可以挑選外包裝看起來比較白一點的即食雞胸肉

至於外包裝本身是否圖案好看,有些人可能會覺得過度包裝,但我覺得這也是是否吸引你注意到這款即食雞胸肉的關鍵!

  

#口味

接下來就是挑選你個人比較偏好的即食雞胸肉口味,看你比較喜歡鹹一點、辣一點、清爽一點、蒜香味重一點

一般最常見的即食雞胸肉口味大致上分成:海鹽(原味)、辣味、蒜味、紐澳良、迷迭香、咖哩

依據每間即食雞胸肉的廠商研發,再去研發出更多口味的即食雞胸肉

 

#價格

現在市面上所有買的到的即食雞胸肉,單包價格大約都落在40~90元之間,很少單包價格破百的 (這是在搶錢!)

個人可以接受的即食雞胸肉價格範圍,大約落在40~70之間,除非價格越高、雞胸肉越大塊,否則我都認為還是太貴

所以在挑選即食雞胸肉時,你也必須先定出自己可接受的價格範圍,而不是妥協於即食雞胸肉的價格!

這裡也要提醒一下,並不是價格越便宜的即食雞胸肉就越難吃哦!很多即食雞胸肉是又便宜又好吃的,只等待你的發掘

 

#蛋白質含量

剛剛和你聊完即食雞胸肉的價格,雖然說有些即食雞胸肉主打的價格真的很低,但魔鬼藏在細節裡!

有些即食雞胸肉雖然價格低,但單包的雞胸肉重可能只有100~120克,便宜、但蛋白質量較少

相較於單包價格稍高,但即食雞胸肉重高達200克的,換算下來,反而是價格高一點的即食雞胸肉CP值較高

對於即食雞胸肉的選購,我不只希望他能價格親民,更希望我能吃到很多蛋白質,這樣才足以稱作「高CP值的即食雞胸肉

 

#熱量

關於即食雞胸肉單包的熱量,個人覺得是不太需要去在意的,單包即食雞胸肉的熱量大約都落在100~200大卡之間

你買的單包時即雞胸肉克數越多,當然熱量就會再更高一些,一塊100克的雞胸肉熱量,我個人都是抓大約110~120大卡之間

你也不太可能把即食雞胸肉裡面的湯汁都喝掉吧!?所以說調味只是讓即食雞胸肉更有味道,但實際熱量不會差到太多

 

#聞起來的味道

當你挑選好一包最順眼的即食雞胸肉後,接下來就是加熱、打開包裝了,第一個會接觸到的當然就是即食雞胸肉的味道

為了勾起你的口腹之慾,通常加熱後的即食雞胸肉的味道一定都是非常香的,但這裡一樣有一個小陷阱

有些即食雞胸肉加熱後所聞起來的味道,真的就跟吃起來一樣香,但有些即食雞胸肉其實只是味道香,實際吃起來並不入味

所以個人認為這也是攸關你「是否會繼續續購這款即食雞胸肉」的依據

 

#實際吃起來的味道

聞過味道以後,接下來就要進入實際品嘗即食雞胸肉的階段了,通常你都會希望這款即食雞胸肉吃起來的味道,和你想像的一樣

因此,即食雞胸肉實際吃起來的味道評比依據,個人覺得有2個非常重要的依據:是否入味調味是否接近原貌

沒有人希望多花了一些錢買來的即食雞胸肉,吃起來卻跟你自己買來水煮的雞胸肉味道一樣淡吧!

 

#口感、質地

通常即食雞胸肉所製作的烹調方法都是以「舒肥」為主,也就是以50~60°C的低溫,將雞胸肉浸泡、煮熟

所以即食雞胸肉吃起來的口感一定是比較嫩的,相較於一般的水煮雞胸肉,可能會比較硬、比較柴一點

但有些人其實不喜歡雞胸肉這種比較嫩的口感,他們會覺得這種軟軟嫩嫩的口感非常噁心

這時就可以證明一件事:即食雞胸肉並不適合你!或是你買來的即食雞胸肉加熱時間要再更長一點

 

#是否有腥味

最後一點是我個人也蠻看重的即食雞胸肉選購依據,通常口味越清淡的即食雞胸肉,越有可能吃到腥味

因為我的味覺稍微比較敏感一點,所以有腥味的即食雞胸肉,我通常第一口就會吃的出來,同時這也是個人比較不能接受的點

所以即食雞胸肉的口味挑選上,我都不太會選擇海鹽、原味這類型的即食雞胸肉,但這一切還是要看你對腥味的接受程度到哪

 

 

1. CP值超高5款即食雞胸肉推薦

在看完漢克整理給你的9大即食雞胸肉選購條件後,接下來就直接進入正題啦!

究竟是哪5款即食雞胸肉,會榮登本文的即食雞胸肉推薦呢?

 

月見山秘制雞肉原來是洋蔥PurestNN yummy野人舒食
價格55~65元59~79元65~80元50~65元69~75元
熱量163~235大卡140~270大卡214~360大卡133~270大卡208~265大卡
蛋白質31~45克27~46克42~46克28~46.6克41克
推薦程度⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

   

月見山秘制雞肉

推薦程度:⭐⭐⭐⭐

  

即食雞胸肉推薦 - 月見山秘制雞肉

 

150克200克
價格55元65元
熱量163~177大卡217~235大卡
蛋白質31~34克41~45克
口味香草
咖哩
蒜味
墨西哥
紐澳良
蔥油味
玫瑰鹽
BBQ
特製辣味
香蒜黑胡椒
香草
咖哩
蒜味
墨西哥
紐澳良
蔥油味
玫瑰鹽
BBQ
特製辣味
香蒜黑胡椒

  

月見山的即食雞胸肉,主打的是調味料最少化無添加防腐劑低鈉清淡的健康即食雞胸肉

所以在口味選擇上,可能就要依據自己是否喜歡接近雞胸肉原味一點的,還是想要吃點不一樣口味的即食雞胸肉去做挑選

個人因為比較重口味一點,所以比較推薦的即食雞胸肉口味是:紐澳良、油蔥味、BBQ、特製辣味

不過因為月見山講究清淡一點的口味,所以吃起來當然不會非常的重鹹,非常推薦給想吃健康一點的即食雞胸肉的朋友

月見山即食雞胸肉最大的特點是:便宜、蛋白質含量高、口味清淡無負擔付款運送方式方便

  

   

付款方式

  • 線上刷卡
  • ATM轉帳
  • Line Pay
  • 銀聯卡
  • 支付寶
  • 貨到付款
  • 超商取貨付款

運送方式

  • 宅配 (最少10包)
  • 全家冷凍店取 (最少10包)
  • 國際宅配

    


原來是洋蔥

推薦程度:⭐⭐⭐⭐

 

即食雞胸肉推薦 - 原來是洋蔥

 

120克200克
價格59元79元
熱量140~162大卡212~270大卡
蛋白質27~28克42~46克
口味經典原味
蔥燒口味
藥膳食補
澳式火烤
南洋咖哩
雞肉原湯
蒜香原湯
海鹽原湯
迷迭香
檸檬沙瓦
羅勒青醬
台灣麻辣
澳式火烤
藥膳食補
南洋咖哩
首爾泡菜
蔥燒口味

  

原來是洋蔥的即食雞胸肉比較特別的地方是:200克即食雞胸肉的口味比較多選擇,也代表著他們家是主打200克的即食雞胸肉

而這款即食雞胸肉在台中也有實體店面!想要購買即食雞胸肉,又住台中的朋友,不妨下次去台中的實體店面選購哦~

不過這款即食雞胸肉的價格可能比較高一些,所以在選購時還是要考量一下

但個人是覺得他們家的即食雞胸肉不錯吃,口味的選擇又非常多元,所以推薦給想試試不同口味即食雞胸肉的朋友

  

付款方式

  • 線上刷卡
  • 貨到付款 (宅配)
  • ATM匯款

運送方式

  • 黑貓宅急便

   


Purest

推薦程度:⭐⭐⭐⭐⭐

 

即食雞胸肉推薦 - Purest

 

雞胸雞腿
克數/包180克150克
價格65~80元100元
熱量214~283大卡327~360大卡
蛋白質42~46克37克
口味松子青醬
經典海鹽
蒜香辣椒
蒜味海鹽
韓式泡菜
台式油蔥
麻香花生
黑椒松露
奶油南瓜
西班牙煙燻紅椒
日式咖哩
奶油白醬
重慶口水雞

 

Purest是在2019年才成立的即食雞胸肉品牌,我也是近期透過一些健身網紅,才知道有這款即食雞胸肉的

Purest的即食雞胸肉口味、味道上都非常豐富,可以算是目前我吃過最好吃的即食雞胸肉,飲食比較重口味的人可以試試

但價格上,個人是認為有點小貴,如果價格也在你選購即食雞胸肉的考量內的話,還是可以稍微買一些來嘗鮮就好~

我個人比較推薦的即食雞胸肉口味是:韓式泡菜蒜香辣椒台式油蔥,吃過絕對會讓你忘不掉的好滋味~

 

  

付款方式

  • ATM轉帳

運送方式

  • 宅配到府
  • 全家超商取貨

   


NN yummy

推薦程度:⭐⭐⭐⭐⭐

  

即食雞胸肉推薦 - NN yummy

 

120克180克200克
價格50元60元65元
熱量133~142大卡200~243大卡222~270大卡
蛋白質28克41.9克46.6克
口味紐澳良
原汁原味
經典香蒜
枸杞藥膳
義大利海鹽
迷迭香風味
紐澳良
原汁原味
經典香蒜
宜蘭蔥燒
香茅咖哩
特製麻辣
枸杞藥膳
義大利海鹽
迷迭香風味
紐澳良
原汁原味
經典香蒜
香草蒜味
宜蘭蔥燒
香茅咖哩
特製麻辣
枸杞藥膳
義大利海鹽
迷迭香風味

 

我第一次吃到 NN yummy 的即食雞胸肉時,是跟朋友一起大量團購的,而我們買的是 200克/包 的即食雞胸肉,因此可以說是每種口味都吃過了

他們家的即食雞胸肉價格非常的便宜,而且即食雞胸肉的克數細分成:120克180克200克,提供給你較多的選擇

口味上,個人是覺得原汁原味、海鹽的稍為吃的到一點雞肉的腥味,但不是很明顯,對於味道上較敏感的人可能要斟酌一下

我比較推薦的即食雞胸肉口味是:宜蘭蔥燒、經典蒜味、特製麻辣、紐奧良,敢吃辣的朋友一定要試試特製麻辣!會讓你想一吃再吃

 

付款方式

  • 線上刷卡
  • ATM轉帳
  • 貨到付款 (宅急便)

運送方式

  • 宅配到府 (低溫)
  • 全家超商取貨
  • 滿1500免運

 


野人舒食

推薦程度:⭐⭐⭐⭐

 

即食雞胸肉推薦 - 野人舒食

 

180克
價格69~75元
熱量208~265大卡
蛋白質41克
口味經典原味
紅白香椒
和風柚香
南洋咖哩
海南雞胸
番茄羅勒
臺式油蔥
義式香草
美式碳烤
大蒜辣椒
沙漠湖鹽
熱那亞羅勒
墨西哥塔可
山胡椒檸檬辛香

 

野人舒食的即食雞胸肉價格上算還可以接受,即食雞胸肉的克數選擇上只有一種180克的,但蛋白質還有40克以上

即食雞胸肉的口味一樣也是非常多種,個人認為如果想吃味道重一點、豐富一點的朋友,還是選擇臺式油蔥大蒜辣椒墨西哥塔可這類

野人舒食的即食雞胸肉優點是「買的越多,折扣越多」,所以想要一次大量囤貨即食雞胸肉的朋友,推薦試試這家的即食雞胸肉

 

   

付款方式

  • 線上刷卡
  • ATM匯款
  • 貨到付款 (宅配)
  • Line Pay
  • Apple Pay
  • AFTEE先享後付
  • 街口支付
  • 超商取貨付款

運送方式

  • 黑貓宅配 (冷凍)
  • 超商取貨

   

  

2. 即食雞胸肉 – 食用方式

接下來要教你怎麼吃這些買來的即食雞胸肉,每種方法的口感都不一樣哦!

 

即食雞胸肉 - 食用方式

  

#1 退冰即食

一般即食雞胸肉買來的時候,一定都是冷凍的狀態,所以會非常的硬,或是你是從冷凍庫拿出庫存的即食雞胸肉

你可以選擇放在室溫,讓即食雞胸肉自然解凍就好,但依照個人經驗,至少要解凍一個小時~一個半小時才會完全解凍

或是你要提前一天,先把即食雞胸肉拿個幾包到冷藏放,隔天就可以更快吃到即食雞胸肉!

個人建議退冰可以退久一點,冷凍退冰約1個小時 / 冷藏退冰約20分鐘,這樣吃到的即食雞胸肉才不會裡面還是冰的

 

可以使用的即食雞胸肉

  • 月見山秘制雞肉
  • 原來是洋蔥
  • Purest
  • NN yummy
  • 野人舒食

  


#2 隔水加熱

如果你想要透過隔水加熱的方式,將即食雞胸肉加熱,加熱時間要取決於你是從冷凍庫、冷藏中拿出即食雞胸肉

如果你是從冷藏中拿出即食雞胸肉:建議可以放在60~65°C的溫熱水中5~7分鐘左右

如果你是從冷凍庫拿出即食雞胸肉:建議可以放在60~65°C的溫熱水中10~12分鐘左右

不建議用完全沸騰的水來隔水加熱即食雞胸肉,因為即食雞胸肉的外包裝可能無法承受那麼高溫,沸騰的水可能會導致有毒物質釋放

( 即食雞胸肉的隔水加熱法,是將雞胸肉 + 外包裝一起放入溫熱水中加熱 )

 

可以使用的即食雞胸肉

  • 月見山秘制雞肉
  • Purest
  • NN yummy
  • 野人舒食

 


#3 微波解凍

將即食雞胸肉的包裝撕開一小角,微波1~2分鐘,微波太久會導致即時雞肉變柴!

如果你要採取微波解凍的方式,記得前一晚要先將即食雞胸肉拿到冷藏,隔天才不會出現裡面還是冰的問題

各家的即食雞胸肉所建議的微波方式還是會略微不同,想要讓你的即食雞胸肉非常很吃,還是要依據每家的規定

 

可以使用的即食雞胸肉

  • 月見山秘制雞肉
  • Purest
  • NN yummy
  • 野人舒食

 


#4 煎鍋加熱

將即食雞胸肉從包裝裡取出,放到煎鍋上煎至即食雞胸肉兩面焦黃,大約20~30秒即可

要利用煎鍋加熱法的話,一樣要提前一天把即食雞胸肉拿到冷藏放哦!

 

可以使用的即食雞胸肉

  • 月見山秘制雞肉
  • Purest
  • NN yummy
  • 野人舒食

 

 

3. 即食雞胸肉 – 常見問題Q&A

最後要來回答一些大家最常見的「即食雞胸肉」問題:

 

 

Q1:我買到的即食雞胸肉,顏色有點紅紅的,是不是沒有熟?

 

即食雞胸肉 - 顏色紅紅的

 

一般來說,只要你是購買我所推薦的,或是各家比較知名的即食雞胸肉,有些雞胸肉咬開會有點粉粉、紅紅的是正常的

那是因為雞胸肉裡面有血紅蛋白素,有些血紅蛋白素含量較高的即食雞胸肉,即使你煮再久都還是會有點紅紅的顏色

只要你吃起來不是真的感覺到在吃生的雞胸肉,基本上都是可以安心食用的哦!

 

Q2:為什麼我買來的即食雞胸肉吃起來那麼柴?

因為即食雞胸肉的製作方法都是透過「舒肥」的方式,不可能吃起來很柴

你的即食雞胸肉吃起來柴不柴,其實和你的加熱時間是否回凍有關

你加熱的時間如果超出他們所建議的加熱時間,當然吃起來會非常柴!

最好的即食雞胸肉食用方式還是先拿到冷藏解凍,再配合店家所建議的加熱條件食用

是否回凍即食雞胸肉這點,就是盡量不要讓即食雞胸肉解凍後沒吃,再重複冰回冷凍,這樣也會影響即食雞胸肉的口感

 

Q3:即食雞胸肉的品質好像不是很穩定?味道都不太一樣?

關於即食雞胸肉的品質不穩定,有時候吃起來剛剛好,有時候吃起來很鹹

我只能跟你說,有些即食雞胸肉的賣家都是有人下單才會開始製作的,也是為了給你最新鮮的即食雞胸肉

如果你覺得每次即食雞胸肉的味道吃起來都不一樣,這樣會讓你心情很差,還是建議你換一家即食雞胸肉試試哦~

 

Q4:我直接把即食雞胸肉,連包裝一起隔水加熱,會有塑化劑問題嗎?

其實一般的即食雞胸肉外包裝都是稍微能耐熱的,只要你是遵照店家的指示:在60~65°C的溫熱水中隔水加熱

基本上都不會有什麼有害物質的產生,你還是可以安心食用即食雞胸肉,或是看包裝上是否有另外的指示

如果你還是不放心,我們還有其他3種即食雞胸肉的加熱方式可以使用哦!退冰即食、微波解凍煎鍋加熱

 

Q5:我可以天吃即食雞胸肉,當作我的三餐嗎?

如果你是購買調味較重的即食雞胸肉,建議不要買裡面的湯汁也一起喝掉,裡面的鈉含量可不少!

一包即食雞胸肉「平均鈉含量」都有:400毫克左右,而人體一天建議的鈉含量攝取量為:2400毫克

所以建議還是適量的食用即食雞胸肉就好,如果你想一天吃個10幾片即食雞胸肉當三餐,還是不太建議!